المقادير
500 غرام جبنة الموزريلا
3 حبات بيض
ملح حسب الذوق
ربع ملعقة فلفل اسود
كوب من الدقيق الابيض
كوب شابليراو خبز محمص مطحون
كوب من الزيت النباتي للقلي
صلصة طماطم للتقديم
طريقة التحضير 🍕
- تقطع جبنة الموزريلا على شكل اصابع متساوية الحجم
- يخفق البيض جيدا ونضيف له الملح والابزاراو الفلفل الاسود
- توضع اصابع الموزريلا في الدقيق اولا ثم في البيض المخفوق بعدها تفند في الشابلير وتترك لترتاح في الثلاجة حتى تتماسك جيدا
- نقوم بقلي الجبنة في زيت ساخن مسبقا وتترك لتاخذ لون ذهبي جميل
- تقدم الجبنة مع صلصة الطماطم وممكن تقديمها مع جميع انواع السلطات
الف صحة وعافية💗
تعليقات
إرسال تعليق